长期以来，固体饮料贴牌因其多样性，独特风味和易于储存而受到消费者的青睐;特别是那些富含维生素，矿物质，氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充新陈代谢所需的营养。它已经成为许多人生活的好伴侣。 固体饮料贴牌的特征是产品为颗粒或粉末，含2％水，在温水中具有良好的溶解性。固体饮料的营养成分比“液体”饮料更丰富，包装简单，便于携带和运输。
固体饮料贴牌属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。
普通型固体饮料贴牌是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。
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曾几何时，碳酸饮料曾在世界各地流行。随着人们健康意识的提高，人们越来越意识到碳酸饮料对人们健康的危害。以可乐，高盐，高糖含量为代表的碳酸饮料，以及碳酸对钙质流失的影响，极大地破坏了人体健康。渐渐地，人们开始放弃碳酸饮料，改为喝果汁饮料。果汁饮料促进健康的绿色，并迎合消费者的心理。
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